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壓力大，經常會感覺到身心疲憊、情緒低落及抑鬱。怎樣才能讓自己開心起來呢？下列食物或可幫助。

(一)情緒抑壓時吃菠菜
感覺情緒抑壓時多吃菠菜。營養學家認為，菠菜中含有豐富的鎂，而鎂是一種能夠讓人頭腦和身體都放鬆的礦物質。除了菠菜之外，其他一些墨綠色、多葉的蔬菜也是鎂的主要來源。

(二)精神不振時吃蛋
昏昏欲睡及反應遲緩時可多吃雞蛋。雞蛋中富含膽鹼，膽鹼是維他命B複合體的一種，吃後可以提高記憶力，使人更加集中。另外，雞蛋內還含有人體正常活動必需的蛋白質，可以幫助人輕鬆度過每一天。

(三)生氣時吃瓜子
瓜子中富含可以消火氣的維他命B和鎂，令人的血糖趨於平穩，心跳恢復正常，保持平靜的心情。

(四)意志消沉時吃香蕉
工作中難免會遇到自尊心受挫的時候。色氨酸中其中一種有機物水平太低會導致意志消沉。香蕉中富含大量的色氨酸，所以情緒低落的時吃一條香蕉，對於改善情緒很有幫助。

(五)焦慮時吃燕麥
當出現焦慮、焦急、坐臥不寧的時候，吃上一點燕麥是不錯的選擇。燕麥中富含維他命B，維他命B有助於平衡中樞神經系統，使得焦慮的情緒安靜下來。〔轉載〕